Près de 80% du commerce de détail sont contrôlés par Coop et Migros. Cette concentration de pouvoir leur permet d’imposer des prix trop bas et de bénéficier de marges énormes, aux dépens des producteur·rices. Les coûts de production augmentent, et la grande distribution, si elle augmente ses prix en magasin, ne répercute pas ces hausses sur ses prix d’achat. Or la durabilité économique des domaines agricoles est une condition sine qua non pour un système agro-alimentaire durable !

Lire l'article d'Uniterre: https://uniterre.ch/fr/des-prix-equitables-maintenant/